Meny vecka 35

I veckans Meny blir det mat från Vietnam, Bangladesh och de småländska skogarna..
Gäst i programmet är Annelie Ewers, författare till boken ”Ett kök i Hanoi”.Hon bjuder bl a på Goi cuon, färska vårrullar och Ga Xao Man Voi gung d v s kyckling med färsk ingefära.
Meny hälsar också på i en koloniträdgård norr om Stockholm där vår reporter hittat råvaror och mat från Bangladesch.
Men det blir svensk mat också - Menys gästkockar Ia Ahlsgård och Simon Lennblad från Växjö serverar rådjurssadel med rostade rotfrukter.
Menys vinexpert Karsten Thurfjell har testat septembervinerna.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".