Dinkel med rödbetor och ädelost

I Meny vecka 2 2009

Superenkelt, vackert och gott! Praktiskt också eftersom det kan göras på ”överbliven” kokt dinkel. Ät som ensamrätt eller tillbehör.

kokt dinkel (ca 2½ dl okokt)
3 rödbetor
1 bit ädelost, ca 140 g

Garnering:
1 granatäpple

Råriv rödbetor och smält ihop med en bit ädelost i stekpanna eller gryta. Tillsätt kokt dinkel. Smaka av med pepparkvarnen och garnera gärna med granatäppelkärnor. Servera varmt eller ljummet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".