Pernilla Kamras tårtmousse till Sara och Kristina

Meny vecka 29 2003

Mousse:
4 äggulor
3 dl grädde
2 dl jordgubbspuré eller flädersaft (eller vad man vill)
1 dl strösocker
5 blad gelatin, blötlagda
ev. 2 dl hela bär
Vispa ägg och socker vitt. Vispa grädden. Blanda ägg- och sockerblandningen och grädden. Smält de blötlagda gelatinbladen (det står på förpackningen hur man gör). Blanda med purén eller saften. Blanda ner i ägg- och gräddsmeten. Ställ in moussen i kylskåp, gärna dagen före.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".