Kräftströmming

Jörgen Folkesson Stuvenäs Gästgiveri,
Gästkock december 2003

400 g strömmingsfilé
Sås:
ca ½ l tomatjuice
dillfrö
salt och peppar
Rulla strömmingen med skinnsidan inåt och lägg in den i en ugnsfast form. Strö över dillfrön, salt och peppar. Häll på tomatjuice. Baka i ugnen i ca 20 minuter på 175º. Låt svalna och garnera med lite kräftstjärtar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista