Revben i kryddblandning

NIklas Ekstedt
Menys julgästkock 2004

500 g färska revben
nejlikor
kanel
stjärnanis
peppar och salt
olivolja 

Blanda alla kryddorna i en mortel och krossa dem till pulver. Pensla revbenen med olivolja, grädda sedan på 180 grader i ugnen i ca 20 minuter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".