Räkor med ägg och pepparrot

Jul med Stefan och Andreas
I Meny 2005

4 portioner

2 dl räkor, stora, skalade
1 kokt ägg, medium
2 msk gräslök, fint skuren
½ dl majonnäs, och givetvis hemgjord
½ dl crème fraiche
1 msk fint riven pepparrot
1 tsk citronsaft
salt och peppar från kvarn 

Blanda samman räkor med majonnäs och crème fraiche. Hacka ägget grovt och blanda samman. Tillsätt pepparrot, citron och gräslök, smaka av med salt och peppar. Serveras med fördel på grovt bröd.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista