Nilssons Gammeldags semlor

Bullfest i veckans Meny (v. 8)

Semlor, fastlagsbullar, fettisdagsbullar (ja, kärt barn har många namn) och hetväggar dukas fram i Menyköket i Kalmar. Ture Sventon berättar om sin kärlek till temlor. Inköpta på Rotas konditori.

Dessutom bjuder Karin Fransson på ljummen lax med krämig mangodressing och baconlindade kycklinglår med choucroute på kålrot.


Musikprofessorerna Olle Edström och Lars Lillistam i Göteborg förklarar och ger exempel på sambanden mellan mat, dryck och musik.

Rätt svar förra veckan: Märta Tikkanen 

Vinnare:
Ulla Lindblom, Karlstad
Kerstin Svensson, Katrineholm
Cecilia Bresin, Hjärup
Magdalena Björck-Ebelin, Kågeröd 

Rätt svar vill vi ha senast onsdagen den 25 februari.         
Adressen är meny@sr.se Skriv tävling i ämnesrutan.

Här kan du berätta hur du lyckats med veckans recept eller lämna synpunkter på veckans program:

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".