Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

"Jag har aldrig gillat den här råvaran"

Publicerat torsdag 12 november 2009 kl 01.00

Rätt svar förra veckan var banan, grattis till Hans Råman i Malmö som vinner en kokbok!

Så här löd ledtrådarna:
Detta är en av världens äldsta kulturväxter. Ursprungligen kommer den från tropiska Sydostasien och var känd i Europa redan under antiken. Numera växer råvaran i alla tropiska och subtropiska områden.
Den finns som mjuk sort, med fyllig aromatisk smak. Och den finns också söt, aromatisk och fastare, men den sorten är inte lika vanlig hos oss och har en annan färg. Sen finns det en mycket liten sort också som i smaken påminner om nåt annat. Och dessutom finns en matigare variant som inte är så söt. Den sorten ska tillagas.
Råvaran är en ört, ett  bär och en frukt.
Jag har aldrig gillat den här råvaran, men det är ju inte mycket till ledtråd egentligen...

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".