Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Dröm dig bort till Italien - en vardag i november

Publicerat torsdag 19 november 2009 kl 01.00
1 av 3
2 av 3
3 av 3

Att lyxa till det en vardagkväll behöver inte betyda massa extra tid vid spisen eller massa extra kronor från hushållskassan. Prova lite mer av det italienska köket hemma, bortanför pizza och pasta. Här är den italiensk-svenske kocken Robert Maglias recept:







Vad tyckte du om Roberts recept? Kommentera så hjälper du andra Meny-lyssnare!

Läs mer om Roberts tips på vardagsmat här:

"För låga betyg för rymdprogrammet"

Det här är Robert Maglia:
Arbetar: Just nu med förberedelser inför julbordet på Grand Hôtel Marstrand samt med projektet ”And then there were light ..” Utställning på Eriksberg med bland annat originalverk av Leonardo da Vinci, Michelangelo och Rafael. Ca 200 000 besökare skall ha möjlighet att äta riktig italiensk mat…
Varför kock: Något för låga betyg för rymdforskningsprogrammet….;-))  Nej, det bara blev så, halkade in efter några månader som diskare på loven. Bestämde mig för att gå restaurangskolan och utbilda mig…på den vägen…
Första matminnet: Skulle kunna vara farmor Marias polenta med riktigt alpsmör…
Inspireras av: Passion… Våra vänner som jobbar stenhårt med att få fram fantastiska råvaror, människor som ger oss så bra förutsättningar som möjligt att laga god mat.
Finns inte i kylskåpet: Margarin, lättmjölk, överhuvudtaget ”lightprodukter”, grön paprika, minimajs. 



Topp tre vardagsrecept:

1. Soppor
2. Rejäla långkok
3. Grytor

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".