Chokladsoppa

I Meny vecka 4 2004

4 port
4 msk kakao
4 msk socker
8 dl mjölk el. gräddmjölk
3 strukna msk majsena- eller potatismjöl
½-1 msk vaniljsocker


Koka upp kakao, socker och mjölk. Rör ut mjölet med lite kallt vatten och sätt till redningen. Låt soppan få ett uppkok. Smaka av med vanilj och servera soppan varm, överströdd med rostade flingor eller ris eller med småskorpor.