Matjessill med brynt smör

25 mars 2010 

4 port

4 matjessillfiléer
2 hårdkokta ägg
4 msk smör
1 knippa gräslök

Skär filéerna i bitar. Grovhacka äggen och fördela dem ovanpå. Bryn smöret på medelvärme och häll det över matjessillen. Strö hackad gräslök över och servera med nykokt potatis.

Kanske inte det allra nyttigaste sättet att inmundiga matjessillen, men mycket gott!

Källa: Bonniers kokbok

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".