Klimatsmart middag för Earth Hour

På lördag 27 mars genomförs Earth Hour, världens största klimatmanifestation, då vi uppmanas att under en timme på kvällen släcka alla lampor. 
Årets kock 2010, Gustav Trägårdh, har komponerat en klimatsmart festmeny för Earth Hour  på närodlade och ekologiska råvaror.

Till förrätt:

Till huvudrätt:

Till efterrätt:

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".