Salpicón - räksallad

Med Javier Gonzalez Amador 16 september 2010

Det här behöver du:
Handskalade räkor i lag (avrunna)
Gurka
Tomat
Rödlök
Paprika röd och gul
Koriander
Lime
Olivolja
Svartpeppar
Salt

Gör så här:
Skär grönsakerna i små bitar. Finhacka koriander. Blanda ihop grönsaker, koriander och räkor. Riv lite limeskal över mixen och pressa i lite limejuice.

Ringla lite kallpressad olivolja över, smaksätt med salt och svartpeppar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".