Salsa Verde - "en magisk sås"

Med Javier Gonzalez Amador 16 september 2010

En magisk sås som används i allt och även på brödet istället för smör. Jättegott!

Det här behöver du:
ca 300 g persilja
ca 3 dl olivolja
5 vitlöksklyftor
2 nypor salt

Gör så här:
Skölj och ansa persiljan. Hacka persilja och vitlök i en matberedare. Häll i oljan. Mixa, gärna med mixerstav. Konsistensen ska vara som en rinnande pesto ungefär. Salta. Klart!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista