Bjud på italiensk trerätters

När Michelin-guiden kom på besök
3:58 min

Pietro Fioriniello tycker att mat är romantik och kärlek och han lyssnar gärna på opera i köket. Här bjuder han på en trerätters italiensk middag som inte alls behöver ta så lång tid.

Det här är Pietro Fioriniello:

Varför kock: För att det är romantiskt

Första matnnet: Åt en fantastisk gryta med min farfar och pappa när jag var liten, ca 4 år. Grytan bestod utav ko-mage och inälvor, jag minns fortfarande att den var pepprig, varm och doften var gudomlig.

Inspireras av: Mode, design, resor, natur, människor, min sambo och mina barn.

Finns inte i kylskåpet: Grädde

Topp tre i vardagsrecept: pasta, tomatsås och parmesan

Bonuslyssning:

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".