1 av 7
Den provisoriska restaurangen är uppställd i Ning Mas vardagsrum.
2 av 7
"Mama Lan", egentligen Ning Ma, driver en så kallad secret supper club, hemlig restaurang, i London.
3 av 7
Till förrätt serverades en pumpagröt med cashewnötshack...
4 av 7
..och vårrullar med räk- och svampfyllning.
5 av 7
All mat lagas i lägenhetens pyttelilla kök.
6 av 7
Ning Mas drivkraft är att visa upp ett äkta nordkinesiskt kök.
7 av 7
Ning Ma visar gästerna hur man bakar ett kinesiskt pannkaksbröd fyllt med purjolök, olja, salt och svartpeppar.

Häng med på hemlig restaurang i London!

Häng med på secret supper club i London!
8:25 min

I London, New York, Berlin och Barcelona har det de senaste åren dykt upp privata, ”hemliga”,  restauranger som drivs av privatpersoner.
På engelska kallas de secret supper clubs eller underground restaurants.
Vår reporter Nina Frogneborn blev nyfiken och bokade in sig på Mama Lans restaurang i London.



Kanske blir du sugen på att starta en egen supper club. Men kan man bara driva en sådan hur som helst? Nina ringde upp statsinspektör Alexander Sobesteansky på Livsmedelsverket:

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".