Menys nyårsspecial!

När Meny är tillbaka i radioköket i Kalmar flyger champagnekorkarna i luften.

Karin Fransson bjuder på tilltugg till nyårsfestens bubbel och på en rykande varm midnattsoppa till tolvslaget. På Menyn står också dagen-efter-mat - bl a råbiff och surkål.

Moderådets vd Lotta Ahlvar och mat- och vinjournalisten trendspanar och tittar i kristallkulan inför det nya året. Vad kommer att hända inom den gastronomiska världen 2011? Svaren får ni i Menys nyårsspecial.

Veckans recept: