Svartvinbärsglaserade rödbetor

Menys sommarkockar vecka 29-35

15 små rödbetor (kokta och skalade) 

Till glaseringen:
4 msk smör
salt och peppar
2 tsk krossade fänkålsfrön
4 msk svartvinbärsvinäger+ 2msk svartvinbärsjuice
eller 1 msk mosade svarta vinbär
lite honung

Fräs rödbetorna i en panna tillsammans med vinäger, svartvinbärsjuice och de krossade fänkålsfrön, när vätskan har dunstad in i betorna ringlas honungen över, salta och peppra.  Servera rödbetorna till lammkött, fläskkött eller bara en grillad Hallomiost

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista