Färskostmacka med chilisardeller och persilja. Foto: Fia Gulliksson/Sveriges Radio.

Färskostmacka med chilisardeller och persilja

Svårare än så här behöver det inte vara att bjuda på kalas. Det är något alldeles särskilt med kombinationen av trivsamt småsunkiga och depraverade sardeller, jungfrulig färskost, rivig chili och grön fräschör från bladpersilja.

  • 10 små bitar rostat surdegsbröd
  • 150 g färskost av Philadelphiatyp
  • 10 sardellfiléer, helst chili
  • ev. chiliflingor efter behag, gärna koreanska
  • mycket finhackad bladpersilja

Gör mackorna!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".