Småländsk änglamat. Foto: Fia Gulliksson/Sveriges Radio.

Småländsk änglamat

8-10 portioner

Det finns många recept på Änglamat. Detta innehåller bara lingon, men annat frukt- eller bärmos fungerar också fint.

  • 4-5 dl vispad grädde
  • 3 dl lingonmos (rårörda lingon eller lingonsylt)
  • 3 dl kak- eller söta skorpsmulor

Vispa grädden i en bunke och vänd försiktigt ner de rårörda lingonen.

Varva lingongrädde med kaksmulor och toppa med några lingon.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".