Rotsakspuré Foto: Tomas Tengby / SR

Rotsakspuré

150 g rotselleri

200 g potatis

200 g palsternacka

1 tsk salt

2msk olivolja

Skal från ½ citron

salt och peppar

Skala och skär rotsakerna i mindre bitar . Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av nästan allt vatten, stompa el mixa dem till en grov puré. Tillsätt olja och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".