Grönkålspesto Foto: Nina Frogneborn / SR
Grönkålspesto Foto: Nina Frogneborn / SR

Evas grönkålspesto

Du behöver:

2 dl färsk grönkål

1 dl hasselnötter

2 vitlöksklyftor

1/2-2 dl rapsolja, kallpressad

1 dl cheddarost

salt och svartpeppar efter smak

Gör så här:

Repa och skölj grönkålen. Mixa den i en matberedare och tillsätt vitlök, nötter och ost. Späd med oljan och avsluta med att salta och peppra. Ät gärna till julskinkan!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".