Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Majviner 2006

Menys vinprovare Karsten Thurfjell har testat maj månads vinnyheter som kommer på tisdag, men han har också nagelfarit Systembolagets sortiment efter majestätiska inslag.

Ja det var väl tur att Karins kungliga minestrone med lamm lämpar sig bra till röd Bordeaux, för det finns ju faktiskt ett Château Bernadotte på Systemet, och det är väl ett ganska självskrivet val om man vill fira vår regent.

Röd Bordeaux med sin medelfylliga frukt och lite polerade elegans har bra allroundegenskaper, det går bra till både kött, fisk, ost, med mera, och Château Bernadotte är inget undantag. Slottet ligger i Haut-Medoc, nära staden Pauillac, och det ägdes en gång av den veritabla familjen Bernadotte, förfäder till Jean Baptiste som sedermera blev Karl XIV Johan. Slottet var dessutom svenskägt under 1980- och 90-talet av familjen Eklund, som renoverade upp byggnader, källare och vingårdar, höjde kvalitén och sedan sålde det till sin berömda granne, Anne-Eliane de Lanquesaing på Château Pichon-Lalande, som nu borgar för en riktigt hög ambitionsnivå.

Det importeras pikant nog av Carl Jan Granqvist, som ju firade sin 60-årsdag häromveckan, som en gång i tiden skapade rabalder och rubriker när han som gästgivare i Grythyttan rusade fram med champagne till kungaparet under en Eriksgata, och som sedermera fått in kungen i Gastronomiska akademien.

Så man kan väl gissa att det här vinet återfinns nånstans i firandet av majestätet.

Château Bernadotte 2001 har nummer 3918 och kostar 233 kronor, och på systemet finns också andravinet Château Fournas Bernadotte 2001 för 186 kronor, som görs i en lite lättare stil som väl egentligen är det som är tänkt att drickas idag. Men dagens Bordeauxviner görs i en mycket mer tillgänglig stil generellt, och inte minst årgången 2001, ett s k mellanår som hamnade i skuggan av den storslagna 2000, har visat sig vara riktigt god från första början. Fournas Bernadotte har nummer 3834.

Om jag tittar bland majnyheterna efter ett vin till Karins rabarberdessert, så hittar jag inget kungligt ackompanjemang, men åtminstone ett adlligt.

Baron Heyl Nierstein Riesling Auslese 1999 är en simmig honungsskiffrig blandning av både syra och sötma som borde passa bra. Men 139 kronor för en halvflaska och bara 120 buteljer gör det svårt att rekommendera till alla.

Och så är det med många majnyheter. Det är fantastiska viner i små partier. Jag listar en del på Menys hemsida, bland annat flera röda toppviner från Sydafrika, inför grillsäsongen, och en rad vårfräscha torra rieslingar från Tyskland och Österrike, inte minst en kvintett 2004:or från uppmärksammade Rheingauproducenten Georg Breuer. Dom här limefriska mineralpräglade rieslingarna kommer från olika vingårdar i dom berömda sluttningarna utanför Rüdesheim, och vinet från toppläget Berg Schlossberg brukar få en speciell etikett, designad av en utvald konstnär. Och för 2004:an blev det en svensk, Jockum Nordström, uppmärksammad både internationellt och för sin utställning på Moderna Museet förra året, som fick åka ner till Rheingaus sydsluttningar för att riktigt känna in vingårdens terroir: 

Band Jockum  

Ja, vi får se om konstnären Jockum Nordströms etikett till Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling 2004, gör att konstspekulanter kommer att köa på Systemet på tisdag. Vinet har nummer 98369, och en flaska av dom 240 som kommer till Sverige kostar 349 kronor, inte billigt, men jämfört med priserna på Jockums tavlor, så verkar det kanske inte så farligt.  

Vin till Karins kungamåltid 

3918 Château Bernadotte 2001, Haut-Medoc, Bordeaux 233:-

3834 Château Fournas Bernadotte 2001, Haut-Medoc, Bordeaux 186:- 

98247 Baron Heyl Nierstein Riesling Auslese 1999, Rheinhessen, Tyskl. 139:- 

Bra vita nyheter 

98537 Kendermanns Organis Riesling 2005, Rheinhessen, Tyskland 65:-

98491 Peter Lehmann Weighbridge Unoaked Chardonnay 2005, Australien 69:-

98558 Pralis 2004 (Paladin & Paladin), Venetien, Italien 75:-

98543 Terra do Gargalo Blanco, Monterrei, Spanien 89:-

98023 Steenberg Chardonnay Unwooded 2005, Constantia, Sydafrika 99:-

98365 Paul Cluver Gewurztraminer 2004, Elgin, Sydafrika 112:-

98364 Bellingham The Maverick Chenin Blanc 2004, Sydafrika 129:-

98551 Weissburgunder Muschelkalk 2005 (Dr Wehrheim) Pfalz, Tyskland 149:-

98362 Georg Breuer Terra Montosa Riesling 2004, Rheingau, Tyskland 179:-

98340 Riesling Zöbinger Heiligenstein 2004 (Schloss Gobelsb.)Österrike 179:-

98382 Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken 2002, Rheingau, Tyskland 199:-

99164 Planeta Chardonnay 2004, Sicilien, Italien 199:-

98342 Riesling Alte Reben 2004 (Schloss Gobelsburg), Kamptal, Österr. 229:-

98341 Grüner Veltliner Kammerner Lamm 2004 (Schloss Gobelsburg) Ö 229:-

98279 Planeta Cometa 2004, Sicilien, Italien 229:-

98361 Georg Breuer Berg Roseneck Riesling 2004, Rheingau, Tyskland 249:-

98366 Georg Breuer Berg Rottland Riesling 2004, Rheingau, Tyskland 259:-

98367 Georg Breuer Nonnenberg Monopol Riesling 2004, Rheingau, Tys. 295:-

98369 Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling 2004, Rheingau, Tyskland 349:-

Bra röda nyheter 

98540 Menada Rubin 2004, Trakien, Bulgarien 53:-

99082 Paul Mas 2004, Languedoc, Frankrike 64:-

98557 Rèmole 2004 (Frescobaldi), Toskana, Italien 69:-

98577 Château Etienne des Lauzes 2003, Saint-Chinian, Frankrike 70:-

98469 Pecan Stream Cabernet Sauvignon Shiraz 2004, Stellenb. Sydafrika 79:-

98282 Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon Merlot 2004, Maipo, Chile 79:-

99394 Carmen Reserve Carmenère Cabernet Sauvignon 2003, Chile 119:-

99395 Carmen Reserve Syrah Cabernet Sauvignon 2003, Chile 119:-

98472 Delheim Shiraz 2003, Simonsberg-Stellenbosch, Sydafrika 119:-

98281 Insoglia del Cinghiale 2004 (Campo di Sasso) Toskana, Italien 155:-

98473 Havana Hills Du Plessis 2004, Coastal Region, Sydafrika 159:-

98358 Warwick Estate Trilogy 2003, Simonsberg-Stellenbosch, Sydafrika 159:-

98384 Waterford Cabernet Sauvignon 2003, Stellenbosch, Sydafrika 159:-

98273 FSF 2001 (J M da Fonseca), Terras do Sado, Portugal 189:-

98168 Turramurra Estate Pinot Noir 2002, Mornington Penins. Australien 199:-

98280 Barolo La Serra 2001 (GianniVoerzio) Piemonte, Italien 209:-

98116 De Toren Fusion V 2003, Coastal Region, Sydafrika 235:-

98363 Tokara Red 2003, Stellenbosch, Sydafrika 239:-

98274 Quinta Vale D Maria 2003 (J M da Fonseca), Douro, Portugal 259:-

98248 Melville Estate Pinot Noir 2004, Santa Rita Hills, Kalifornien, USA 294:-

98350 Amarone della Valpoliciella Classico 2000 (Allegrini) Italien 374:-

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".