Guacamole

I Meny vecka 26 2006

2 avokadon
2-3 msk citronsaft
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
några stänk Tabasco 

Pressa citron och vitlök. Finhacka den gula löken. Mosa alla ingredienser till en slät blandning i en skål med hjälp av en gaffel. Avokado mörknar relativt fort. Droppa över den pressade citronen, vilket till viss del motverkar detta. Servera helst så nygjord som möjligt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".