Gåsbrist till Mårtensafton

Bangs fjäderfäslakteri i Burlöv har producerat omkring 20 procent mindre gåskött i år jämfört med förra året.
Enligt slakteriets chef Jan Bang har man inte kunnat föda upp tillräckligt många gäss. Bristen på gäss beror bland annat på att salmonellasmitta förra året slog ut en stor del av de äggproducerande djuren.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".