Staffanstorp

Centralkök i Staffanstorp får underkänt

Centralköket på Hagalidsskolan i Staffanstorp som lagar 3 500 portioner mat om dagen har underkänts av miljöinspektören liksom tre förskolor i kommunen. På underkännandet står skadedjur och personalhygien.

– Vi har inte hittat skadedjur, men det kan vara att de har en bristfällig rutin av kontroller, säger Margaret Åkesson, livsmedelsinspektör i Staffanstorp.

Staffanstorp har nu i oktober börjat publicera sina livsmedelskontroller på kommunens hemsida. På förskolor och på Hagalidskolan klankar man bland annat på personalhygienen.

– Det kan vara att man har smycken på sig när man hanterar oförpackade livsmedel, säger Margaret Åkesson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".