Ny salmonella på Marsvinsholms gård

För andra gången sedan augusti har Marsvinsholms gård drabbats av ett salmonellautbrott, och 49 000 slaktfärdiga kycklingar har fått avlivas och kasseras.

Tomas Iacobaeus är ägare till Marsvinsholms gård:

– Det känns som ett misslyckande, som om vi inte gjort vår läxa från första gången vi hade salmonella, säger han.

Inför en kycklingslakt görs rutinmässigt kontroller bland annat av salmonella genom att drygt 100 av kycklingarna skickas in för provtagning. I det här fallet hittades salmonella i en av kycklingarna, vilket innebär att hela besättningen måste avlivas. Smittan upptäcktes för två veckor sedan. Besättningen är borta och nu pågår saneringen för fullt.

Det är inte klarlagt var smittan ursprungligen kommer ifrån. Samma typ av smitta har tidigare hittats i foder i Sverige, men det är alltså inte säkert att det är så den här gången. Och för företaget innebär det här ett kännbart avbräck.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".