Cristina Fogarolli står vid sin kaffemaskin i saluhallen i Lund. Foto: Susanne Fatah/ Sveriges Radio
Lund

Smygpremiär för Saluhallen i Lund

Barista: ”Jag älskar den, nytt och gammalt”
1:33 min

Efter två år av nybyggen, ombyggnader och renoveringar står saluhallen i Lund nu klar. Bygget som blev 25 miljoner dyrare än planerat öppnar upp dörrarna på fredag men redan idag smygöppnar verksamheten och en som är glad för det är baristan Cristina Fogarolli.

Cristina Fogarolli har sålt kaffe från bagageluckan på italiensk mopedbil och saluhallen innebär nya möjligheter att utvidga sin verksamhet.

Nu står den klar efter en lång tids väntan, Saluhallen i Lund. Hela om- och tillbyggnaden av Saluhallen har tagit ganska exakt två år. 25 miljoner kronor har bygget kostat. Merkostnader för hyresgäster som var kvar i lokalerna och felaktiga bygghandlingar är några av anledningarna till varför slutnotan dragit iväg. Nu ska eventuella fel i projekteringen utredas.

Det är tänkt att 17 verksamheter öppnas i de nya lokalerna.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".