Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Foto: Gorm Kallestad/Scanpix.
Sverige

Frysta bär kan ge hepatit

Frysta bär kan ge hepatit
1:12 min

Antalet fall av hepatit A ökar. Anledningen kan vara att frysta bär är smittkällan. Därför varnar Livsmedelsverket allmänheten att äta frysta bär. De måste kokas innan de äts.

Sedan december 2011 har 22 personer insjuknat i Sverige. Det är ovanligt många. Tidigare år har ungefär fem personer smittats.

Även i Danmark har flera fall av hepatit A uppmärksammats och där varnar myndigheterna för frysta bär.

Eftersom hepatiten är av samma stam som den i Danmark, där man identifierat just frysta bär som den gemensamma nämnaren för de smittade, drar man samma slutsats i Sverige.

– Hepatit A är en sjukdom med långt och ibland allvarligt sjukdomsförlopp, säger Mats Lindblad, mikrobiolog på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Hepatit A-virus utsöndras via avföring. Det kan smitta via mat eller genom förorenat vatten. När mat och vatten hettas upp dör viruset. I Danmark tror man att smittan spridits via bevattning av bären.

Kan det inte vara så att färska bär också innehåller smittan då?
– Jo, så kan det vara. Men den gemensamma nämnaren är att de smittade ätit just frysta bär, säger Mats Lindblad.

Hepatit A kan även smitta mellan personer, men då bara vid mycket nära kontakt, till exempel vid sex.

Smittskyddsinstitutet uppmanar till handtvätt, efter toalettbesök och före matlagning och måltid. Det går att vaccinera sig mot hepatit A.

Håll dig uppdaterad med Ekot

Följ oss på Facebook och Twitter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".