Annelie Lundell, kvalitetsdirektör på Scan. Foto: Åsa Stöckel/Sveriges Radio
Kristianstad

Listerian på Scan har inget med utbrottet att göra

Listerian i det parti av kokt medvust från Scans fabrik i Kristianstad som nyligen återkallades var inte samma typ av listeria som orsakat ovanligt många fall av sjukdomen senaste tiden.

– Vi har hittat listeria på en kokt medvurst under februari, Annelie Lundell, kvalitetsdirektör på Scan i Kristianstad.

DNA-profilen på de listeriabakterier som hittades på Scan är inte den samma som man har hittat hos dem som dött och de som blivit sjuka. 

– Det finns ingen koppling däremellan, säger Annelie Lundell.

Listeriabakterier finns på många ställen i samhället och både människor och djur kan bära på bakterien utan att bli sjuka. Men för gravida eller den som har nedsatt immunförsvar kan listeriabakterien vara farlig.

På Scan har man skärpt upp kontrollen. 

– Vi tar prover på alla produkter i den linjen där vi har hittat positiv listeria och den har monterats ner för extra noggrann rengöring där vi kokar, desinficera och monterar ihop igen, säger Annelie Lundell.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".