Skåne

Isländsk yoghurt förlorar sitt namn

Skyr är ett ord som beskriver en isländsk yoghurtvariant och som funnits i svenska språket i tusen år, med skriftliga belägg från 1700-talet.

Så argumenterade Skånemejerier när de ville få det norska företaget Kavlis varumärkesskydd upphävt. Och patent- och registreringsverket gav Skånemejerier rätt.

Med stöd av Svenska Akademiens ordbok konstaterar verket att ordet har funnits i det svenska språket sedan 1700-talet som ett beskrivande ord för en form av surmjölk.

De menar även att genomsnittskonsumenten kanske inte är bekant med ordet skyr och att det inte finns någon riktigt bra synonym och då måste ordet släppas fritt så att alla som vill producera surmjölksprodukten ska få använda det.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".