Titti Qvarnström fixar i köket
Titti Qvarnström förbereder kvällens meny. Foto: Jonathan Hansen/Sveriges Radio
Malmö

Vegetariska tips från stjärnkocken

"Utgå från grönsaken du är sugen på och komponera därefter"
5:43 min

I dag, den 1 februari, uppmärksammas numera Vegetariska dagen. En som gärna lagar vegetariskt är den prisbelönta Malmökocken Titti Qvarnström.

Titti Qvarnström i Malmö blev den första kvinnliga köksmästaren i landet som fick en Guide Michelin-stjärna. Vem är bättre än en stjärnkock att prata grön mat med när vegetariska dagen är på väg mot officiell middagstid i Skåne.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".