Daniel Berlin. Foto: Johanna Petersson/Sveriges Radio
Daniel Berlin. Foto: Johanna Petersson/Sveriges Radio
Tomelilla

Daniel Berlin får prestigefylld stjärna

Daniel Berlin som driver krog i Skåne Tranås får en stjärna i Guide Michelin. Tidigare har endast krogar i Stockholm, Göteborg och Malmö kunnat få stjärnor.

Nu har guiden ändrat så att även krogar utanför storstäderna kan belönas, och en av de första att belönas är alltså Skåne Tranås-krögaren Daniel Berlin.

De nordiska restaurangerna i Guide Michelin presenterades i Köpenhamn på onsdagsförmiddagen.

Malmörestaurangerna Vollmers, Bloom in the Park och Ambiance à Vindåkra behåller sina stjärnor i år som de fick redan förra året.

Guiden byter i år namn till Michelin Nordic Guide 2016.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".