Integration med matlagning i Skurup.
Foto: Rafaela Stålbalk/Sveriges Radio
Skurup

Svensk husmanskost en väg in i samhället

"Över en god måltid är alla lika"
5:49 min

På Mackleanskolan i Skurup får nyanlända från hela världen lära sig om svensk husmanskost. Men utöver mat får de en chans att möta varandra och bättre komma in i det svenska samhället.

Det är en studiecirkel i matlagning, ett samarbete mellan ABF, Skurups kommun och Arbetsförmedlingen.

– Det är ett bra sätt att lära sig svenska och få kännedom om svensk mat. Den här gruppen är nyanlända syrier som fått sitt uppehållstillstånd, och detta är en del av etableringen, säger Ingalill Bjartén som är cirkelledare.

Mat är väldigt viktigt för integrationen.

– Över en god måltid är alla lika, säger Ingalill Bjartén.

Och deltagarna lär sig mer och mer.

– Det har blivit en homogen grupp där alla hjälper varandra. Jag pratar svenska med dem och vi har väldigt kul och trevligt. De delar med sig om kunskaper om syrisk matlagning och jag om den svenska, säger Ingalill Bjartén.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".