Grönsaker. Fänkål, rädisa, kål, grönsallat och lök.
1 av 2
Foto: Leif R Jansson/TT
Jeanette Schlaucher, chef på miljöstrategiska enheten på Länsstyrelsen.
2 av 2
Jeanette Schlaucher, chef på miljöstrategiska enheten på Länsstyrelsen. Foto: Ebba Granath/Sveriges Radio
Skåne

Skåne bäst på ekologisk mat

"Vellinge kommun vann ekomat-ligan"
2:35 min

Skånes kommuner är bäst i landet på inköp av mat som är ekologisk. I övrigt går det trögt med de Skånes miljömål, som man hade hoppats kunna nå innan 2020.

Ekomat-ligan vanns av Vellinge kommun med hela 80 procent ekologiskt på menyn.

– Intresserade tjänstemän och politiker är en av anledningarna till framgången, tror Jeanette Schlaucher, chef på miljöstrategiska enheten på Länsstyrelsen.

Skåne är också bra på att producera biogas med störst produktion i landet, 22 procent. Målet är trots det att bli sju gånger bättre, och potentialen finns. Biogasen kan användas som bilbränsle och en ny mack invigdes under dagen i Höör. 

När det kommer till vad som är mindre bra, har Skåne minst andel ekologisk odlad mark i jämförelse med andra kommuner. Skånes markyta för jordbruk är väldigt stor och står för hälften av all mat som produceras i landet.

– Vi har bördig mark och lönsamheten är bra, då kanske motiven för att ställa om till ekologiskt inte varit lika starka som i andra delar av landet, säger Jeanette Schlaucher.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".