Skånskt klimat perfekt för vinodling

Det går alldeles utmärkt att odla vin i Skåne. Det anser småbrukaren Murat Sofrakis som har en vingård utanför Klagshamn söder om Malmö. Han ska nu försöka sälja de 2000 flaskorna som blev resultatet av förra årets skörd.

– Det här svala klimatet är en fördel för aromer. Desto längre norrut man odlar en druva, desto bättre blir aromerna, och det är det som vi hoppas på, säger Murat Sofrakis.

På Murat Sofrakis vingård har han 3500 vinstockar. Förra året gav det 2000 flaskor vin, och vid full produktion hoppas man komma upp till 3000 flaskor vin per år.

Vinet säljs via Systembolaget och via lokala restauranger. En liten del kommer att exporteras. På Systembolaget hamnar vinet i beställningssortimentet, det vill säga det få beställas och hämtas någon dag senare.

– Vinodlingen är en heltidssysselsättning, med råge, säger Murat Sofrakis.

Ser du dig själv framöver som en skånsk vinbonde?

Absolut.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".