Dafgårds återkallar 800 portioner mat

800 portioner färdigmat tillverkade av Dafgårds i Källby har återkallats. Detta sedan det konstaterats hög tillväxt av bakterier i färdigmaten.

Maten hade levererats till äldre i enskilt boende i Uppsala och Stockholm.

Bakterierna - bacillus cereus - skulle kunna orsaka matförgiftning.

- Fram till söndag är maten ätlig. Det är efter det som den blir farlig, säger Mikael Malmberg, vid företaget Medirest som ansvarar för distributionen och hanteringen av färdigmaten.

Det resonemanget får dock tummen ned av stadsveterinären i Uppsala, Claes Kihlberg:

-Det bygger på att det handlar om en fullständigt obruten kylkedja och att maten förvaras vid rätt temperatur. Hur det är med den saken kan man inte veta säkert efter det att maten är utskickad till de äldre, säger Kihlberg till TT.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".