Skolköket i Hjo. Foto: Johan Wingborg
Hjo

Extra pengar till skolmat

Många kommuner i landet är inte beredda att ställa upp med extrapengar till den allt dyrare skolmaten. Men i Hjo har politikerna - trots kristider - beslutat att kompensera skolorna för de kraftigt höjda priserna på livsmedel och råvaror.

Nyligen blev Hjo kommun med sina fyra skolor första kommunen i landet med certifierad skolmat, som betygssatts och godkänts av Skolmatens Vänner och Livsmedelsverket.

Det betyder att den uppfyller kraven på bra skolmat. Att politikerna nu beslutat att skjuta till drygt sex procent extra pengar till skolmatsbudgeten i år, anses mycket viktigt när bröd, pasta och kött nu blivit betydligt dyrare.

– Som det känns nu skulle det vara tråkigt om vi behövde göra besparingar. Vi skulle få dra ner på mjölk och salladsbord, säger Ulrika Aleniusson som är kostchef i Hjo kommun.

En av de nästan tusen elever i Hjo kommun som njuter av skolmaten, är Stina Brindbergs i klass 4A på Guldkroksskolan.

– Den bästa maten är nugget, säger hon.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".