Inte en enda elev läser kött och chark i Skara

Trots att slakterijätten Swedish Meats har 1 200 anställda vid fabrikerna i Skara läser inte en enda elev på Katedralskolan på livsmedelsprogrammet för kött o chark i höst. - Folk ser det väl som ett skitigt och tungt jobb, tror eleven Sandelia Johansson på Katedralskolan, som specialiserat sig på butik och färskvara på livsmedelsprogrammet.
Katedralskolans livsmedelsprogram har två huvudinriktningar, när eleverna ska välja i tredje årskursen. Linjen för bageri och konditori har inga problem att locka elever. Inriktningen mot kött och chark har ingen elev i höst. Samma inriktning har linjen för butik och färskvara, fyra elever går. - Teoretiska utbildningar som samhälle och natur lockar mer. Folk ser ju köttbranschen som ett skitigt jobb, säger Sandelia Johansson.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".