BO nöjd med billiga skolmaten i Vara

Vara kommun tillhör de kommuner i landet som satsar minst pengar på skolmaten per elev.
I går var Barnombudsmannen (BO) Lena Nyberg i Vara, där hon bland annat fick äta med eleverna.
– Maten var alldeles underbart god, säger Lena Nyberg.  

Det låga portionspriset för skolmaten i Vara kommun har blivit så gott som riksbekant.

I går fick BO tillfälle att bekanta sig med skolmaten i Vara.
Enligt henne blir bästa matkvaliteten om maten lagas lokalt så nära eleverna som möjligt.

– Här lagar de maten själva och då kan ju kostnaden bli lägre. Pengarna kan de ju lägga på skolmatspersonalen istället, säger Lena Nyberg.

– Vi har en effektiv organisation och står för det vi gör, säger kostchef Eva Sundberg, som inte skäms för den låga matkostnaden.

Ett matråd ser också till att eleverna har olika alternativ att välja emellan.

Senare i år ska tre skolmatsalar byggas om så att ljudnivåerna sänks.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".