1 av 2
Jakob Östers upprop fick nästan 60 000 anhängare. Foto: Linnéa Frimodig/SR Skaraborg
2 av 2
Strejken började som en Facebookgrupp. Foto: Marie Schnell Forkman/SR Skaraborg
Lidköping

Han startade skolmatsupproret

”Maten går verkligen inte att äta”
1:23 min

Det var 16-årige Jakob Öster från Lidköping som låg bakom gårdagens bojkott av skolmaten, en protest som uppmärksammades över hela landet.

Jakob Öster skapade en grupp på Facebook, och uppmanade alla elever att bojkotta skolmaten den 19:e januari.

Gruppen växte snabbt och fick över 57 000 medlemmar, och bojkotten uppmärksammades över hela landet. Han är inte förvånad över gensvaret.

– Det är ju en sak som många vill ändra, så det är nog många som går med, tänkte jag.

Ville sätta fokus på skolmaten
Med uppropet ville han sätta fokus på maten som serveras i skolmatsalen, som han tycker är av dålig kvalitet.

-- Sedan sjuan har jag tyckt att skolmaten är helt usel. Då tänkte jag att man kunde göra något åt det.

Vad är det du tycker är fel med skolmaten?
-- Den går verkligen inte att äta ibland. Ibland är den god, måste jag faktiskt erkänna, men det är väldigt sällan.

Tror du att du kan påverka med det här?
-- Kanske. Jag får se.

På De la Gardiegymnasiet, där Jakob Öster går, tar köket till sig av kritiken och sätter nu upp en förslagslåda där elever kan lämna synpunkter.

Han har redan planer på att dra igång en ny skolmatstrejk.

– Då ska det förhoppningsvis bli 100 000 deltagare. Det hoppas jag på.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".