Slakteri i Falköping prickas

Livsmedelsverket prickar ett slakteri i Falköping. En veterinärinspektion visade brister på sammanlagt 17 punkter.
Vid inspektionen hittades ryggmärg från ett slaktat nötboskap i ett kylutrymme. Ryggmärgen är klassad som riskavfall eftersom det är just där som BSE-smitta kan påträffas, som leder till galna-kosjukan. Det skriver Skaraborgs Allehanda i dag.