En yrkesfiskare fångar kräftor. Foto: Mikael Fritzon/Scanpix
livsmedel

Risk för dyrare kräftor

2:20 min

Det kalla sommarvädret har lett till minskad fångst för yrkesfiskarna i Vättern. Nu riskerar kräftpriserna att stiga rejält framöver.

Kräftorna gillar inte kallt vatten och i början av veckan har temperaturen i Vättern legat på tio grader, vilket är för kallt för att kräftorna ska vilja ömsa skal och börja röra på sig.

– Vi har haft sämre skördar än tidigare år. Det är antagligen kylan det beror på, säger Maria Carlén i Brandstorp som fiskar och säljer kräftor från sjön.

– Det har räckt till vår egen butik, men vi har inte kunnat leverera till de butiker vi brukar sälja till. Vi hoppas på att det snart vänder.

P4 Skaraborg
nyheterna.skaraborg@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista