P4 skaraborg

Livsmedelsverket nobbar debatt om kött- och ostkonsumtion

6:05 min

Livsmedelsverket nobbar en debatt i P4 Skaraborg om kött- och ostkonsumtion med moderata riksdagsledamoten Sten Bergheden. I går gick Livsmedelsverket ut och uppmanade konsumenter att dra ner på köttet och osten om du vill göra en insats för miljön.

I en rapport om hur produktionen av olika sorters kött, ägg, mjölk och ost påverkar miljön konstateras återigen att det som skulle få störst effekt är om vi åt mindre kött.  Men vi kan även tänka på att minska ostkonsumtionen för att gynna både miljön och hälsan, skrev Livsmedelsverket.

Detta fick många att reagera. En av dem var Sten Bergheden som är kritisk till verkets rapport. Han menar att matsvinnet är den stora miljöfrågan när det handlar om mat och att Livsmedelsverket missar detta i sin information.

– De har fel fokus. En myndigheten måste vara betydligt tydligare i vad de talar om, säger han till P4 Skaraborg.

Det här var några av frågorna som Bergheden ville ha svar på men som Livsmedelsverket inte ville ställa upp och diskutera i P4 Skaraborg.

Nyheter P4 Skaraborg

0500-77 30 10
nyheterna.skaraborg@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista