Julbord på Ågårdens vårdcentrum i Lidköping.
Julbord på Ågårdens vårdcentrum i Lidköping. Foto: Linnéa Frimodig
JULMAT

Lokal gris serveras på julborden i Lidköpings kommun

2:23 min

I Lidköpings får gamla och barn äta julskinka från grisar på Kinnekulle. Ett nytt sätt att upphandla säsongsvaror gör det möjligt.

Kön ringlade sig lång när det var dags för julbord på Ågården i Lidköping. Kommunen har i sitt livsmedelsavtal gjort det möjligt att köpa säsongsvaror utanför avtalet. Därmed kan julskinka från Kinnekulle köpas in till nästan samtliga av kommunens 47 kök, förklarar Nathalie Torstensson är kostchef i Lidköpings kommun.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista