VARA

Ökad äggförsäljning inför påsken

2:18 min

Hur mycket har äggproduktionen förändrats efter förra årets torra sommar och borde vi oroa oss för salmonella? P4 Skaraborg besökte Håkantorps ägg i Vara.

 Hos äggförsäljarna i Skaraborg märks det att påsken närmar sig.

– Vår stora kyl här – som vi förvarar våra pallar i – den gapar helt tom nu, så det är ju positivt. Vi får sålt allting vi producerar, berättar arbetsledaren Lars-Åke Moberg från Håkantorps ägg.

Hör honom berätta mer vårt ljudklipp om hur förra årets torka påverkat äggförsäljningen, varför svenskar äter ägg och om vi behöver vara rädda för salmonella.