Smala och nyttiga semlor att njuta. En vanlig semla ger ca 450 kalorier, dessa varianter ger dryga 100...så Njuut säger GymGerd.

Berts semlor 8 st.

1,5dl Havremjölk och lite honung efter smak. 25 gr. jäst, 50gr smör, 1 ägg, 0,5tsk kardemumma. Använd 3,5dl siktat dinkelmjöl och 0,5dl fullkornsdinkel.

Fyllning: 50gram mandel och honung efter smak + inkråmet från bullen. NJUUUT!

Annan variant:

Kolla in ett standardrecept på semlor och byt bara ut följande ingredienser. Mjöl mot dinkelmjöl, smör mot kesella, socker mot sötningsmedel, grädde mot mellangrädde. Fyllningsförslag: 100 gr mandel, 1dl lättmjölk, 2msk honung eller motsvarande mängd sötningsmedel. Hacka mandeln fint häll i med mjölk och låt puttra några minuter. Rör ner honungen och fyll bullen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista