Typiskt att äta i Munkedal...LAX såklart.

Johan Skoglund vid Torreby slott tipsar med följande recept:

150gr lax/person. Salta och peppra och kläm citron över, in i ugnen på ca 200 grader tills den ser klar och fin ut. Servera med en röra på creme fraiche och dragon, pressad potatis och lite smörstekta grönskader till tex aubergine, morötter och vad man har. Mumsfillibabba!!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".