Fler skolor vill laga sin egen mat

Nu vill fler skolor i Gällivare kommun laga sin skolmat själva. Frågan ska tas upp av kommunstyrelsen på måndag. Det är Hakkas skola och Myranskolan i Koskullskulle som under flera år har använt den omdiskuterade metoden ”Cook and chill” som innebär att kyld mat värms upp innan servering.

Anledningen till att dom vill byta tillbaka till hemlagad mat är att det har gjorts lyckade försök i Dokkas där skolmaten blivit både billigare och bättre efter att maten lagats på plats.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".