Italienare på besök i Arvidsjaur. Foto: Kent Norberg.

Italienskt besök i Norrbotten

Italienare från Parmaområdet i Italien besöker just nu Norrbotten som en del i ett EU-projekt. Det är lärare och elever från restaurangskolor, matgrossister och matproducenter som kommit hit för att ta del av den norrbottniska och samiska matkulturen.

Kenneth Eklund, utvecklingschef i Arvidsjaur, har varit värd när italienarna kom på besök för att ta del av samisk mat och kultur.

– Eftersom vi älskar parmaskinka och parmesanost, så kanske vi kan erbjuda något som de vill ha, det kan vara hjortron, renkött eller fisk, säger Kenneth Eklund.

Sernprojektet är ett EU finansierat projekt som syftar till att skapa kontakter mellan Sverige och Italien. Flera kommuner i länet är med, och det här besöket i Norrbotten är en del av det.

Förhoppningen är att kontakter ska knytas mellan företag här som ska kunna sälja sina produkter till Italien. Och italienarna har fått en positiv bild av Norrbotten, tror Kenneth Eklund.

Italienarna har också besökt Kalix och smakat på Kalix löjrom.

Anna Widén, SR Norrbotten
anna.widen@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".